Σοφιγάδο! Το Λευκαδίτικο γλυκόξινο

Posted by - Νοέμβριος 13, 2018

Σοφιγάδο! Το Λευκαδίτικο γλυκόξινο Ο χειμωνιάτικος καιρός ζητάει ένα φαγάκι «χουχουλιάρικο», ένα βάλσαμο  ικανό να μας ζεστάνει την ψυχή και το σώμα…   Ένα φαγάκι που φτιάχνω κάθε φορά που αρχίζει να  χειμωνιάζει, τότε που τα κυδώνια είναι τέλεια και το πετιμέζι έχει την τιμητική του!   Και ναι, μπορεί παραδοσιακή μαγείρισσα να μην με