loveandspices

Tarte Tatin: The Queen of fall deserts!

Posted by - 9 Νοεμβρίου, 2021
Tarte Tatin: The Queen of fall deserts! Μη μου πείτε πως δεν έχετε ακουστά τη διάσημη τάρτα Τατέν, αυτή τη φινετσάτη  γαλλική αναποδογυρισμένη τάρτα μήλου? Εγώ που τρελαίνομαι για γλυκά…
Read More

Καβουρμάς  ραγού με ταλιατέλες

Posted by - 12 Οκτωβρίου, 2021
Καβουρμάς  ραγού με ταλιατέλες Περί καβουρμά σήμερα ο λόγος και η πράξη βεβαίως βεβαίως… Και όταν μιλάμε για καβουρμά, φυσικά και εννοούμε καβουρμά ΤΙΑΚΑΣ φίλοι μου! Με καταγωγή από το…
Read More

Ζυμαρικά με λουκάνικα ΤΙΑΚΑΣ, ντοματίνια και μοτσαρέλα!

Posted by - 13 Ιουλίου, 2021
Ζυμαρικά με λουκάνικα ΤΙΑΚΑΣ, ντοματίνια και μοτσαρέλα! Αν δεν είναι αυτό… το καλοκαίρι σε ένα πιάτο… τότε ποιο?? Πολύχρωμο και ζουμερό, γεμάτο νόστιμα λαχανικά και φυσικά τα λουκάνικα!! Τα λουκάνικα…
Read More

Το Μελαχρινό της πεθεράς μου!

Posted by - 18 Φεβρουαρίου, 2021
Το Μελαχρινό της πεθεράς μου! Κάποτε που δεν ξέραμε την γαλλική τάρτα σοκολάτας με τα καραμελωμένα φουντούκια… κάποτε… όταν δεν είχε μπει ακόμα στην ζωή μας το masterchef  και η…
Read More

Χειμωνιάτικη Σαλάτα Νισουάζ!

Posted by - 8 Φεβρουαρίου, 2021
Χειμωνιάτικη Σαλάτα Νισουάζ! (my edition) H έλλειψη ενός ταξιδιού (βλ.καραντίνα vol3 or something) πλέον είναι έκδηλη στην ψυχολογία μου…  κι η ανάγκη για μια απόδραση όλο και μεγαλώνει! Κι όλο…
Read More

Red Velvet Roll το γορτινό!

Posted by - 30 Δεκεμβρίου, 2020
Red Velvet Roll το γιορτινό! Σήμερα λοιπόν η τελευταία μέρα του σημαδιακού 2020 και σκέφτομαι πως όσο κι αν ήταν μια απίστευτη και δύσκολη χρονιά της αξίζει ένας ωραίος αποχαιρετισμός!…
Read More

Πατάτες  Λιονέζ με τον αγαπημένο καβουρμά ΤΙΑΚΑ!

Posted by - 17 Δεκεμβρίου, 2020
Πατάτες  Λιονέζ με τον αγαπημένο καβουρμά ΤΙΑΚΑ! Μέρες γιορτινές πλησιάζουν και τώρα πιο πολύ από ποτέ, έρχονται στο μυαλό μου τα παλιά γιορτινά οικογενειακά τραπέζια χρόνια πριν… τότε που μαζευόμασταν…
Read More