Καβουρμάς  ραγού με ταλιατέλες

Posted by - Οκτώβριος 12, 2021

Καβουρμάς  ραγού με ταλιατέλες Περί καβουρμά σήμερα ο λόγος και η πράξη βεβαίως βεβαίως… Και όταν μιλάμε για καβουρμά, φυσικά και εννοούμε καβουρμά ΤΙΑΚΑΣ φίλοι μου! Με καταγωγή από το όμορφο Σουφλί, το παραδοσιακό  κρεατοσκεύασμα, φτιάχνεται από τα καλύτερα ντόπια κρεάτα,  τα οποία σιγομαγειρεύονται μαζί με ένα μείγμα μπαχαρικών και λίπους. Η  διαφορά εδώ, βρίσκεται

Η  μαγεία της Ιταλικής Κουζίνας!

Posted by - Ιούνιος 18, 2018

Η  μαγεία της Ιταλικής Κουζίνας! Με την Ιταλία έχω μια τρέλα… (και με το δίκιο μου). Την έχω επισκεφτεί πολλές φορές, μελετώντας την ιταλική κουζίνα, που λατρεύω! Είναι δυνατόν να τρώω κάθε μέρα μακαρόνια? Ναι, είναι! Δηλώνω φανατική pasta lover και ως εκ τούτου θα γίνω ο άνθρωπός σας, όσο αφορά τα ζυμαρικά- κάποτε ο