Γαλατόπιτα η παραδοσιακή! Τώρα είναι η ευκαιρία να αξιοποιήσουμε το χρόνο μας στο σπίτι (Covid- 19), μαγειρικά και δημιουργικά, τι λέτε φίλες και φίλοι μου? Πάμε να φτιάξουμε μια γαλατόπιτα να πάνε κάτω τα φαρμάκια? Εγώ λέω ναι! Εδώ που τα λέμε, ήθελα να ανεβάσω αυτή τη συνταγή πριν την Κυριακή της Αποκριάς, μια και
Τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μου! Αν κάτι με βάζει στο κλίμα των γιορτών, είναι τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα μου! Δεντράκια, ανθρωπάκια, χιονονιφάδες, χιονάθρωποι, αγγελάκια, όλα τους πανέμορφα και σούπερ νόστιμα, τα καλύτερα μπισκότα βουτύρου ever! Αυτά τα μπισκότα, υπέροχα βουτυράτα, αρωματικά, τραγανά και μαλακά ταυτόχρονα…Δεν μπορείς με τίποτα να τους αντισταθείς. Τα έφτιαξα λοιπόν και φέτος και μοσχομύρισε
Ένα εξωτικό, κρεμώδες ρυζόγαλο! Ρυζόγαλο με τρία γάλατα Ποτέ δεν ήμουν στην πραγματικότητα «ο άνθρωπος του γάλατος»! Μικρό παιδί, θυμάμαι τον εαυτό μου αλλά και την αδερφή μου να προσπαθούμε να πιούμε το ζεστό, φρέσκο αγελαδινό γάλα που μας έδινε η μαμά για πρωινό, κλείνοντας μύτη και μάτια… σκέτη κόλαση! Αλλά και σαν ενήλικας, έδινα
Tα κουλουράκια της Λαμπρής! Προσαρμοσμένη από την συνταγή του pastry chef Χρήστου Βέργαδου Νοσταλγία και όμορφες αναμνήσεις… η μυρωδιά του Πάσχα μιας άλλης εποχής… Αυτά και τόσα άλλα ακόμα, είναι τα Πασχαλινά κουλουράκια για μένα αλλά και για όλους μας πιστεύω! Τα αρώματα του βουτύρου, της βανίλιας, του πορτοκαλιού αλλά και της μαστίχας πλημμυρίζουν το
