Το Κέικ Σοκολάτας της Επιστροφής (και του Αποχαιρετισμού)

Posted by - 16 Φεβρουαρίου, 2026

Υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που σε κάνουν να θυμάσαι από πού ξεκίνησες… Η σοκολάτα που λιώνει μαζί με τη βανίλια που γλυκαίνει τον αέρα καθώς το κέικ ψήνεται στον φούρνο, είναι σίγουρα κάποιες από αυτές. Μετά από τέσσερα χρόνια σιωπής εδώ στο Love and Spices, η κουζίνα μου γέμισε πάλι με αυτή τη γνώριμη, καθησυχαστική μυρωδιά.

Blackout Brooklyn Chocolate Cake! O θρίαμβος της σοκολάτας

Posted by - 4 Οκτωβρίου, 2021

Blackout Brooklyn Chocolate Cake! O θρίαμβος της σοκολάτας Το φθινόπωρο, μαζί με τα σχολεία, μαζί και η όρεξη για κάτι σοκολατένιο με ώθησαν στην αναζήτηση αυτής της  «σοκολατένιας ομορφιάς», που κάπου… κάποτε… πολύ παλιά, είχε πέσει στην αντίληψή μου… Η λογική ήταν να γλυκάνουμε τις πρώτες μέρες του σχολείου για ένα καλό ξεκίνημα, μια νέα