Mac and Cheese Gratin Style!

Posted by - Οκτώβριος 17, 2018

Mac and Cheese Gratin Style! Με άλλα λόγια Μακαρόνια με τυρί, ψημένα (γκρατιναρισμένα) στο φούρνο. Τόσο απλό, τόσο γρήγορο, τόσο χειμωνιάτικο, τόσο comfort! Ουάου!!! αναφώνησαν τα αγόρια μόλις είδαν το φαγητό στο φούρνο, γυρίζοντας από το σχολείο. Επιτέλους Mac and cheese ! Είχε έρθει η ώρα να κάνω και το χατίρι του μικρού μου, που

Η μελιτζάνα στα καλύτερά της!

Posted by - Οκτώβριος 5, 2018

Η μελιτζάνα στα καλύτερά της! Λευκές μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας ,μοτσαρέλα & πεκορίνο Ο καιρός κρύωσε πια… Φθινόπωρο…  Τελικά μ’ αρέσει το φθινόπωρο! Πίσω στη μελαγχολική ρουτίνα, τίποτα άλλο δεν μου δίνει περισσότερη χαρά, πέρα απ’ τη  μαγειρική… μόνο  αυτό και τίποτε άλλο… προς το παρόν! Να μαγειρεύω, και να προσφέρω χαρά και ικανοποίηση με