Ετικέτα: καρότα

Γαλέος αχνιστός, όλο γεύση και νοστιμιά! Παιδί θυμάμαι, η μαμά μου έφτιαχνε ψαρόσουπες συχνά πυκνά και ούτε καν ήθελα να μυρίζω μα και να βλέπω τα βραστά ψάρια…  Πάντα καταλήγαμε να μαλώνουμε και τελικά η μαμά, μας τηγάνιζε κεφτεδάκια! Αρκετά χρόνια αργότερα πόσο εκτίμησα την απίθανη ψαρόσουπα της πεθεράς μου, υπέροχα δεμένος ζωμός αυγολέμονο, και

H νοστιμιά της απλότητας σε ένα κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο! Πως ένα απλό και εύκολο φαγητό μπορεί να γίνει το απόλυτο comfort food! Το φαγητό που θυμίζει μανούλα… Μην νομίζετε πως κάθε μέρα φτιάχνω περίεργα και «γκουρμέ» πιάτα για την οικογένειά μου. Δεν είναι λίγες οι φορές που ένα απλό μαμαδίστικο φαγητό θα σώσει