Συντάκτης: loveandspices

Χοιρινή τηγανιά, ο μαγικός ελληνικός μεζές! Η αυθεντική χοιρινή τηγανιά, ο μαγικός μεζές του ένδοξου τόπου μας! Να μπαίνουμε στο κλίμα των Χριστουγέννων ε? Γιατί, γίνεται να λείπει η χοιρινή…

Σοφιγάδο! Το Λευκαδίτικο γλυκόξινο Ο χειμωνιάτικος καιρός ζητάει ένα φαγάκι «χουχουλιάρικο», ένα βάλσαμο  ικανό να μας ζεστάνει την ψυχή και το σώμα…   Ένα φαγάκι που φτιάχνω κάθε φορά που…

Lemon pie, η απίθανη! Άργησα, αλλά τα κατάφερα… Σας καλησπερίζω σήμερα λοιπόν, με το αγαπημένο μου γλυκό! Ε, καιρός ήταν… Έφτασε επιτέλους η ώρα, να σας παρουσιάσω μια αγαπημένη μου…

To τέλειο τηγανητό κοτόπουλο σε ψωμάκι! Έψαχνα να βρω τι τίτλο να δώσω σε αυτό το άρθρο. Ένα τίτλο ικανό να αποδώσει την υπέρτατη νοστιμιά αυτού του σάντουιτς… Αφού «το…

Mac and Cheese Gratin Style! Με άλλα λόγια Μακαρόνια με τυρί, ψημένα (γκρατιναρισμένα) στο φούρνο. Τόσο απλό, τόσο γρήγορο, τόσο χειμωνιάτικο, τόσο comfort! Ουάου!!! αναφώνησαν τα αγόρια μόλις είδαν το…

Χιουνκάρ Μπεγιεντί ή ο Σουλτάνος ευχαριστήθηκε Είπαμε… διανύω περίοδο μαγειρικού οίστρου! Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε έμεινα κλεισμένη στην κουζίνα να μαγειρεύω. Να μαγειρεύω και να φωτογραφίζω. Έφτιαξα τρεις lemon…

Η μελιτζάνα στα καλύτερά της! Λευκές μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας ,μοτσαρέλα & πεκορίνο Ο καιρός κρύωσε πια… Φθινόπωρο…  Τελικά μ’ αρέσει το φθινόπωρο! Πίσω στη μελαγχολική ρουτίνα, τίποτα άλλο δεν…

Μπουρεκάκια με τυρί! Το πιο νόστιμο σνακ! Πίτες, πιτάκια, μπουρεκάκια… η πεμπτουσία της ελληνικής κουζίνας! Το νόστιμο και ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους… Γιατί κακά τα ψέματα, υπάρχει καλύτερο…

Κάντο όπως στην Umbria! Κοτόπουλο κατσαρόλας με ελιές Τις προάλλες ήθελα να μαγειρέψω κάτι νόστιμο, κάτι διαφορετικό  αλλά και γρήγορο, που θα αρέσει και στα αγόρια! Ήταν μια Κυριακή για…