Λαλαγγίτες: Τα παραδοσιακά «Τζιλίκια» του Έβρου με Ταχίνι, Μέλι και Σουσάμι

Posted by - 11 Μαΐου, 2026

Υπάρχουν κάποιες γεύσεις που έχουν τη δύναμη να σε ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο, τότε που όλα ήταν πιο απλά και οι μυρωδιές της κουζίνας ήταν η δική μας αγκαλιά. Για εμάς, τα παιδιά του Έβρου, αυτή η γεύση είχε ένα όνομα: Τζιλίκια. Πριν μάθουμε τις γαλλικές κρέπες που κυκλοφορούν παντού σήμερα (που μεταξύ μας μόνο