Hello September! Πόσο γρήγορα πέρασε και αυτό το καλοκαίρι! Και αν πάντα ο Σεπτέμβρης με γεμίζει θλίψη(σύνδρομο σχολείου), φέτος βλέπω την νέα εποχή με αισιοδοξία και όρεξη για νέα πράγματα… Ο Σεπτέμβρης της αρχής και του τέλους, της επιστροφής, της νοσταλγίας , της προσαρμογής, αλλά και της δημιουργικότητας, είναι πάλι εδώ! Όμως εγώ θέλω να
Ψητό κοτόπουλο cajun και τραγανές βουτυράτες πατάτες! Πρόσφατα αγόρασα το μείγμα μπαχαρικών Cajun, και το περασμένο Σάββατο αποφάσισα να μαγειρέψω αυτό το πανεύκολο, γρήγορο και απολαυστικό γεύμα για όλη την οικογένεια! Το μείγμα Cajun είναι πολύ αρωματικό και γευστικό μείγμα μπαχαρικών, και δίνει ένα τέλειο και νοστιμότατο, ζουμερό και τρυφερό κοτόπουλο. Έχει δε, τις ρίζες
To τέλειο τηγανητό κοτόπουλο σε ψωμάκι! Έψαχνα να βρω τι τίτλο να δώσω σε αυτό το άρθρο. Ένα τίτλο ικανό να αποδώσει την υπέρτατη νοστιμιά αυτού του σάντουιτς… Αφού «το τέλειο τηγανητό κοτόπουλο σε ψωμάκι», είναι πραγματικά άπαιχτο… Αφού, είναι το τέλειο σάντουιτς! Όσοι με γνωρίζουν, ξέρουν την τρέλα που έχω με τα σάντουιτς. Μ’
Κάντο όπως στην Umbria! Κοτόπουλο κατσαρόλας με ελιές Τις προάλλες ήθελα να μαγειρέψω κάτι νόστιμο, κάτι διαφορετικό αλλά και γρήγορο, που θα αρέσει και στα αγόρια! Ήταν μια Κυριακή για να φάμε όλοι μαζί κάτι Ιταλικό! Ένα ιταλικό μαγειρευτό κοτόπουλο κατσαρόλας, ένα κοτόπουλο Umbria style! Ένα comfort food, από αυτά τα απλά, αλλά συνάμα, τα
H νοστιμιά της απλότητας σε ένα κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο! Πως ένα απλό και εύκολο φαγητό μπορεί να γίνει το απόλυτο comfort food! Το φαγητό που θυμίζει μανούλα… Μην νομίζετε πως κάθε μέρα φτιάχνω περίεργα και «γκουρμέ» πιάτα για την οικογένειά μου. Δεν είναι λίγες οι φορές που ένα απλό μαμαδίστικο φαγητό θα σώσει
Street Food στο σπίτι! Είναι κάποιες μέρες, ένα Σάββατο…μια Κυριακή, που δεν θέλεις να φας το κλασικό μαγειρευτό φαγητό, λαχταράς ένα street food βρε παιδί μου… Δεν έχεις όρεξη να κλειστείς με τις ώρες στην κουζίνα, αλλά απ΄την άλλη θέλεις να δώσεις στα παιδιά σου κάτι νόστιμο αλλά και «σπιτικό»! Για κάτι τέτοιες μέρες, που
