Καβουρμάς ραγού με ταλιατέλες Περί καβουρμά σήμερα ο λόγος και η πράξη βεβαίως βεβαίως… Και όταν μιλάμε για καβουρμά, φυσικά και εννοούμε καβουρμά ΤΙΑΚΑΣ φίλοι μου! Με καταγωγή από το…
Blackout Brooklyn Chocolate Cake! O θρίαμβος της σοκολάτας Το φθινόπωρο, μαζί με τα σχολεία, μαζί και η όρεξη για κάτι σοκολατένιο με ώθησαν στην αναζήτηση αυτής της «σοκολατένιας ομορφιάς», που…
Ζυμαρικά με λουκάνικα ΤΙΑΚΑΣ, ντοματίνια και μοτσαρέλα! Αν δεν είναι αυτό… το καλοκαίρι σε ένα πιάτο… τότε ποιο?? Πολύχρωμο και ζουμερό, γεμάτο νόστιμα λαχανικά και φυσικά τα λουκάνικα!! Τα λουκάνικα…
Lemon cheesecake, πλούσιο και αρωματικό ! When life gives you lemons, forget the lemonade. Make a rich lemon cheesecake and blame life for the extra pounds… που λέει και ένα…
Το Μελαχρινό της πεθεράς μου! Κάποτε που δεν ξέραμε την γαλλική τάρτα σοκολάτας με τα καραμελωμένα φουντούκια… κάποτε… όταν δεν είχε μπει ακόμα στην ζωή μας το masterchef και η…
Χειμωνιάτικη Σαλάτα Νισουάζ! (my edition) H έλλειψη ενός ταξιδιού (βλ.καραντίνα vol3 or something) πλέον είναι έκδηλη στην ψυχολογία μου… κι η ανάγκη για μια απόδραση όλο και μεγαλώνει! Κι όλο…
Red Velvet Roll το γιορτινό! Σήμερα λοιπόν η τελευταία μέρα του σημαδιακού 2020 και σκέφτομαι πως όσο κι αν ήταν μια απίστευτη και δύσκολη χρονιά της αξίζει ένας ωραίος αποχαιρετισμός!…
Πατάτες Λιονέζ με τον αγαπημένο καβουρμά ΤΙΑΚΑ! Μέρες γιορτινές πλησιάζουν και τώρα πιο πολύ από ποτέ, έρχονται στο μυαλό μου τα παλιά γιορτινά οικογενειακά τραπέζια χρόνια πριν… τότε που μαζευόμασταν…
Γαλέος αχνιστός, όλο γεύση και νοστιμιά! Παιδί θυμάμαι, η μαμά μου έφτιαχνε ψαρόσουπες συχνά πυκνά και ούτε καν ήθελα να μυρίζω μα και να βλέπω τα βραστά ψάρια… Πάντα καταλήγαμε…