Το Μελαχρινό της πεθεράς μου! Κάποτε που δεν ξέραμε την γαλλική τάρτα σοκολάτας με τα καραμελωμένα φουντούκια… κάποτε… όταν δεν είχε μπει ακόμα στην ζωή μας το masterchef και η ναμελάκα σοκολάτας… ήμασταν απλά ευτυχισμένοι με ένα κομμάτι «μελαχρινό» ή μάλλον ένα ταψί μελαχρινό! Άραγε ποιος από εσάς θυμάται το «μελαχρινό» ή μήπως το βραστό
Και για να είμαι πιο ειλικρινής, Ζήτω όλα τα γλυκά με μήλα! Κέικ Μήλου και Μηλόπιτες όλων των ειδών, και όλα τα απίθανα γλυκά με μήλα… απλά τα αγαπώ! Ορκισμένη εχθρός της σοκολάτας είπαμε… (ιου κυρία… όπως λένε και οι μικροί μου μαθητές ) Αυτό το κέικ μήλου ωστόσο δεν είναι μόνο το δικό μου
Cake με βανίλιες, φθινοπωρινή θαλπωρή! Τι κι αν ακόμα ο καιρός είναι άκρως καλοκαιρινός, η διάθεση είναι πλέον φθινοπωρινή και με καλεί για ένα κέικ φθινοπωρινό και μοσχοβολιστό και χουχουλιάρικο… Kαι όπως και να το κάνουμε βρε παιδιά, η μαγειρική είναι αναμνήσεις και στιγμές… αλήθεια το νιώθετε και εσείς όπως και εγώ? Μια μυρωδιά… ένα
Δύο χρόνια loveandspices και το lemon pound cake! Time flies… κυλάει γρήγορα σαν νεράκι, αλήθεια! Δύο χρόνια έχουν περάσει και μοιάζει σαν να ήταν χθές… Πριν ένα μήνα περίπου το «μικρό μου» site έγινε 2 χρονών!! Δύο χρόνια με πολλή μαγειρική, δημιουργικότητα, χαρά, προσμονή, αγάπη, ευτυχία… και νέους «μαγειρικούς φίλους»! Και αυτή ήταν μια
Κέικ με σμέουρα, το αρωματικό! Ένα κέικ για το Σαββατοκύριακο, ένα κέικ γιορτινό για τα Χριστούγεννα, ένα κέικ μοσχοβολιστό που θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα γεμίσει την κουζίνα σας με χρώματα και αρώματα!! Αυτό το κέικ θα φτιάξουμε σήμερα και Let the Christmas baking begin!!! Σήμερα… Σήμερα, πρώτη μέρα στο γραφείο μετά από
Γερμανικό κέικ με φουντούκια της θείας Μαρίας! Καλή Χρονιά αγαπημένοι μου φίλοι, γλυκιά και νόστιμη! Με αυτό εδώ το απίθανο κέικ του Ιανουαρίου ας κάνουμε ποδαρικό για τη νέα χρονιά! Προφανώς το έχω πει αρκετές φορές, όμως θα το ξαναπώ… για μένα το φαγητό είναι αναμνήσεις, θύμησες, μνήμες… εικόνες… μυρωδιές! Και φυσικά, στιγμές χαράς, ευτυχίας,
