Συντάκτης: loveandspices

Μαρέγκες με φράουλες και σιρόπι πασχαλιάς! «Πασχαλιές πριν ξεκινήσεις κόψε Να γίνει ο δρόμος ουρανός Σ’αγαπώ και θα στο πω κι απόψε Όταν σημάνει εσπερινός.» Έτσι ποιητικά και τραγουδιστά σας…

Tarte Tatin: The Queen of fall deserts! Μη μου πείτε πως δεν έχετε ακουστά τη διάσημη τάρτα Τατέν, αυτή τη φινετσάτη  γαλλική αναποδογυρισμένη τάρτα μήλου? Εγώ που τρελαίνομαι για γλυκά…

Καβουρμάς  ραγού με ταλιατέλες Περί καβουρμά σήμερα ο λόγος και η πράξη βεβαίως βεβαίως… Και όταν μιλάμε για καβουρμά, φυσικά και εννοούμε καβουρμά ΤΙΑΚΑΣ φίλοι μου! Με καταγωγή από το…

Ζυμαρικά με λουκάνικα ΤΙΑΚΑΣ, ντοματίνια και μοτσαρέλα! Αν δεν είναι αυτό… το καλοκαίρι σε ένα πιάτο… τότε ποιο?? Πολύχρωμο και ζουμερό, γεμάτο νόστιμα λαχανικά και φυσικά τα λουκάνικα!! Τα λουκάνικα…

Το Μελαχρινό της πεθεράς μου! Κάποτε που δεν ξέραμε την γαλλική τάρτα σοκολάτας με τα καραμελωμένα φουντούκια… κάποτε… όταν δεν είχε μπει ακόμα στην ζωή μας το masterchef  και η…

Χειμωνιάτικη Σαλάτα Νισουάζ! (my edition) H έλλειψη ενός ταξιδιού (βλ.καραντίνα vol3 or something) πλέον είναι έκδηλη στην ψυχολογία μου…  κι η ανάγκη για μια απόδραση όλο και μεγαλώνει! Κι όλο…

Πατάτες  Λιονέζ με τον αγαπημένο καβουρμά ΤΙΑΚΑ! Μέρες γιορτινές πλησιάζουν και τώρα πιο πολύ από ποτέ, έρχονται στο μυαλό μου τα παλιά γιορτινά οικογενειακά τραπέζια χρόνια πριν… τότε που μαζευόμασταν…