Χειμωνιάτικη Σαλάτα Νισουάζ!
Χειμωνιάτικη Σαλάτα Νισουάζ! (my edition) H έλλειψη ενός ταξιδιού (βλ.καραντίνα vol3 or something) πλέον είναι έκδηλη στην ψυχολογία μου… κι η ανάγκη για μια απόδραση όλο και μεγαλώνει! Κι όλο…
Read More
loveandspices
Red Velvet Roll το γορτινό!
Red Velvet Roll το γιορτινό! Σήμερα λοιπόν η τελευταία μέρα του σημαδιακού 2020 και σκέφτομαι πως όσο κι αν ήταν μια απίστευτη και δύσκολη χρονιά της αξίζει ένας ωραίος αποχαιρετισμός!…
Read More
Πατάτες Λιονέζ με τον αγαπημένο καβουρμά ΤΙΑΚΑ!
Πατάτες Λιονέζ με τον αγαπημένο καβουρμά ΤΙΑΚΑ! Μέρες γιορτινές πλησιάζουν και τώρα πιο πολύ από ποτέ, έρχονται στο μυαλό μου τα παλιά γιορτινά οικογενειακά τραπέζια χρόνια πριν… τότε που μαζευόμασταν…
Read More
Live Cookalong with Eftychia
ΝΕΑ ΕΝΕΡΓΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ (μέσω της πλατφόρμας ZOOM) Σάββατο 2/10/2021, 18.00 {30 minutes meals} Σάββατο 9/10/2021 18.00 {Νόστιμες Σαλάτες} Σάββατο 23/10/2021, 18.00 {Meat Lovers} Σάββατο 30/10/2021, 18.00 {Street Tacos} Κόστος πακέτου 4…
Read More
Γαλέος αχνιστός, όλο γεύση και νοστιμιά!
Γαλέος αχνιστός, όλο γεύση και νοστιμιά! Παιδί θυμάμαι, η μαμά μου έφτιαχνε ψαρόσουπες συχνά πυκνά και ούτε καν ήθελα να μυρίζω μα και να βλέπω τα βραστά ψάρια… Πάντα καταλήγαμε…
Read More
Κουνουπίδι & cheese!
Κουνουπίδι & cheese! Πραγματικά δεν είναι υπέροχα τα κουνουπίδια? Και πόσο όμορφα και ζωηρά φαίνονται στoυς πάγκους της λαϊκής και του σούπερ μάρκετ … Τα αγαπημένο λαχανικό του χειμώνα, μαζί…
Read More
Ζήτω τα Μήλα!
Και για να είμαι πιο ειλικρινής, Ζήτω όλα τα γλυκά με μήλα! Κέικ Μήλου και Μηλόπιτες όλων των ειδών, και όλα τα απίθανα γλυκά με μήλα… απλά τα αγαπώ! Ορκισμένη…
Read More
Γίγαντες φούρνου, πιάτο γεμάτο ζεστασιά!
Γίγαντες φούρνου, πιάτο γεμάτο ζεστασιά! Επιτέλους ο καιρός κρύωσε, τουλάχιστον το πρωί και το βράδυ, και πόσο μ΄αρέσει αυτή η δροσερή και καθαρή ατμόσφαιρα, ο συννεφιασμένος ουρανός, μα και τα…
Read More
Τα λουκανικοπιτάκια της Λίας και Back to School!
Τα λουκανικοπιτάκια της Λίας και Back to School! Οι Αρμένισες θεωρούνται από τις καλύτερες μαγείρισσες στον κόσμο! Το πιστεύω… Εγώ, μαγειρικά μιλώντας πάντα, είμαι δύσπιστο άτομο… να τα λέμε…
Read More
Galette με ροδάκινα και κρέμα αμυγδάλου, φθινοπωρινή θαλπωρή!
Galette με ροδάκινα και κρέμα αμυγδάλου, φθινοπωρινή θαλπωρή! Μπήκαμε και επισήμως στο φθινόπωρο λοιπόν από προχθες, και αυτή η αίσθηση με γεμίζει με μια γλυκιά μελαγχολία αλλά και ζεστασιά και…
Read More