Hello September! Πόσο γρήγορα πέρασε και αυτό το καλοκαίρι! Και αν πάντα ο Σεπτέμβρης με γεμίζει θλίψη(σύνδρομο σχολείου), φέτος βλέπω την νέα εποχή με αισιοδοξία και όρεξη για νέα πράγματα… Ο Σεπτέμβρης της αρχής και του τέλους, της επιστροφής, της νοσταλγίας , της προσαρμογής, αλλά και της δημιουργικότητας, είναι πάλι εδώ! Όμως εγώ θέλω να
Το τέλειο ρεβανί της κυρίας Γεωργίας! Τα γλυκά ταψιού δεν ήταν ποτέ το φόρτε μου! Δεν μου πολυαρέσουν εξου και δεν τα φτιάχνω… και όπως λέει και ο σύζυξ, φτιάχνεις μόνο ότι αρέσει σε εσένα! (μομφή??… μμμ… ένα δίκιο το έχει!) Το ρεβανί τώρα, ίσως να αποτελεί μια μικρή εξαίρεση. Πάντα μου άρεσε πολύ περισσότερο
Τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά! Μακαρόνια με κιμά ή σάλτσα μπολονέζ ή pasta al ragu? Μμμμ… σίγουρα μιλάμε για το ίδιο φαγητό αλλά με κάποιες διαφορές είναι η αλήθεια! Στην ελληνική εκδοχή του εδώ, τα μακαρόνια με κιμά, είναι κλασικό και αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων! Και μήπως δεν το φτιάχνουμε σε εβδομαδιαία
Ψητό κοτόπουλο cajun και τραγανές βουτυράτες πατάτες! Πρόσφατα αγόρασα το μείγμα μπαχαρικών Cajun, και το περασμένο Σάββατο αποφάσισα να μαγειρέψω αυτό το πανεύκολο, γρήγορο και απολαυστικό γεύμα για όλη την οικογένεια! Το μείγμα Cajun είναι πολύ αρωματικό και γευστικό μείγμα μπαχαρικών, και δίνει ένα τέλειο και νοστιμότατο, ζουμερό και τρυφερό κοτόπουλο. Έχει δε, τις ρίζες
Πάστα Φλώρα ή Pasta Frolla? Να ΄μαι ξανά! Άργησα… όμως είμαι και πάλι εδώ! Αλήθεια, δε νιώθετε καμιά φορά ότι σας «καταπίνει» η καθημερινότητα? Ότι δεν έχετε χρόνο να ασχοληθείτε με το αγαπημένο σας χόμπι, με τον εαυτό σας εν πάση περιπτώσει? Σίγουρα αυτή είναι μια τέτοια περίοδος για μένα… αλλά και πάλι
Τα τέλεια τσουρέκια της μαμάς μου! Τώρα, με τη μαμά μου «μαγειρικά», δεν λες ότι ταιριάζουμε και πολύ! Για την ακρίβεια δεν συμφωνούμε σε τίποτα… Η μαμά μου, χρόνια μαγείρισσα σε παιδικό σταθμό, μια τυπική ελληνίδα μάνα, είναι μια παραδοσιακή μαγείρισσα της κλασικής ελληνικής κουζίνας. Δεν «παραδέχεται» εύκολα τις συνταγές μου- αν και τις δοκιμάζει
Στην Πόλη ξανά και μια σούπα με αγκινάρες! Πάντα είναι καλή ευκαιρία για ένα ταξιδάκι στην Πόλη! Ειδικά για μένα και τον Κυριάκο… Η Πόλη δεν περιγράφεται με λόγια, μα με εικόνες, χρώματα, ήχους, μυρωδιές και γεύσεις… Με την ενέργειά της να απλώνεται ανάμεσα στον Κεράτιο και στη θάλασσα του Μαρμαρά, σε καθηλώνει με την
H καλύτερη σπιτική πίτσα ever!(2 εκδοχές + 1 νηστίσιμη) Ναι λοιπόν, αυτή είναι η καλύτερη σπιτική πίτσα ever, και είμαι πολύ σίγουρη και περήφανη για αυτήν! Γιατί τίποτα άλλο δεν με ευχαριστεί περισσότερο απ’ το να ταΐζω τα αγόρια μου , τους φίλους μου, αυτή τη σπιτική πίτσα και να μου την ζητάνε ξανά
H σαλάτα μπρόκολο αλλιώς! Καλή Σαρακοστή φίλοι μου, με υγεία! Πως περνάνε έτσι οι μέρες βρε παιδιά? Μπήκαμε πια στη Σαρακοστή, το Πάσχα κοντοζυγώνει! Δεν είναι απίστευτο? Καιρό έχω να έρθω εδώ μέσα και η αλήθεια είναι πως μου λείπει πολύ το blogging.. Είναι πολύ όμορφη η ιδέα πως κάποιοι εκεί έξω διαβάζουν αυτά που
Πουτίγκα σοκολάτας, η αλλιώς «η σοκολατένια λάβα»! Καμιά φορά νιώθω πως δεν έχω τίποτα να πω… Κι όλο αναβάλλω την ανάρτηση, από αύριο σε αύριο… κι ας έχω ένα σωρό συνταγές που θέλω να ανεβάσω… Έτσι και σήμερα, αυτή τη νωχελική Δευτέρα, δεν μου βγαίνουν εύκολα οι λέξεις… Η αλήθεια είναι πως θα προτιμούσα να
